クッキー生地は食べていい?
夕食後、私がクッキーを作るのを見ていたたまちゃん。
クッキーの生地を、‘食べていーい?’と聞いてくる。
アメリカ人は、このクッキードウ(生地)をそのままぱくっと食べる。私としては、砂糖がじゃりじゃりしていて、小麦粉のぱさつき感がそんなに好きではないけれど、アイスクリームでも、クッキードウが入っているものは人気。
私が、‘アメリカ人は食べるけれど、日本人は食べないよ’と言うと、たまちゃんは、‘アメリカで生まれたから食べていい?’と食い下がる。
‘お腹こわすかもしれないよ’と言うと、‘どうやって、お腹が壊れるの?’。。。。壊れるというのは、たまちゃんにとっては、おもちゃが壊れるというイメージなのかな。
このクッキー生地は冷蔵庫で2時間寝かすんだよ、というと、不思議そうに、‘寝てないよぉ’。
日本語はむずかしいよね。
クッキーは、パインナッツクッキー。本当はフェネルシードをの粉を入れるんだけれど、売ってなくて、普通のフェネルシードをすりばちでつぶしたけれど、粉にはならなかった。
でも、フェネルシードなしでも、とてもおいしい。
焼きあがったのは、夜の9時半。コーヒー(ディカフェ)をいれて、焼きたてのクッキーと一緒にいただく至福の時間。






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