カボチャスープ

朝からお天気も良く、太陽が燦々と耀いていて、深呼吸をすると空気が美味しく清々しいひと時を迎えました。

でも外の気温はまだ５５度、ちょっと寒いですね。

こんな朝は暖かいスープをと思い、作っておいたスープを飲む事にしました。それがさっぱりとしていて軽く、ちょっと朝に合うので、美味しく暖まりました。

コーヒーにイングリッシュ・マフィンをトーストにし、オレンジマーマレード（好物）でちょっと洒落た気分を味わいました。

クリスマスカードも出し終わったあとなので、美味しいスープを飲みたいと、お友達から頂いたリサピーで、簡単なカボチャスープを作ってみました。

分量は全て目分量です。

カボチャ、人参、ガーリック少々に水を入れてスープを作るように煮ます。

柔らかくなったらミルクたっぷり、ヨーグルトは少々入れます。

温まったら全体をブレンダーに掛けます。

それをもう一度暖めていただきます。出来上がり。

塩、こしょう無しの栄養スープです。

サンドイッチと一緒に頂いても良く合い、ちょっと旅に出たような気分を味わっています。

“

スープとても美味しかったです。あのレシピー気に入りました。

ありがとう。貴女はクリエーターですね！　”

とし子