Akasha in Culver city と マリオ・バタリのクックブック
引っ越して、Culver Cityのダウンタウンが近くなったので、友達とAkasha へ平日ランチ。
ランチだったので、メニューは多くはなかったけれど、私のオーガニックのバーガーも、彼女の生地がうすくてぱりぱりのピザもおいしかった。(私の頼んだジンジャーレモネードもなかなか、、、でも、写真は撮り忘れ)
そして、久しぶりに会った彼女から、去年のクリスマスプレゼントに渡しそびれたからと、うれしいプレゼントをいただいた。
Mario BataliのCook Book、the BaBBO。
本の表紙に顔が全部写っていなかったので、いただいたときは、ぴんとこなかったけれど、Food Networkでよく見かけるシェフ。
彼女が、ニューヨーク出張のときには、お気に入りでよく行くというレストラン、BaBBOのシェフで、ロサンゼルスでは、メルローズのOsteria Mozzaとか、他いくつかのレストランのオーナーのひとり。
本は、写真が多くて、私好み。
考えてみると、最近は、レシピもネットで調べるので、CookBookを買うことってほとんどなくなったけれど、こんなハードカバーのきれいなレシピ本は、つい熟読して、片っ端から作ってみたくなる。(でも、レシピ通りの材料をそろえるのは大変そう)
私のことだから、友達を招待できるようになるには、ちょっぴり時間がかかりそうだけど、気長に待っててね。





